Poisson frais
Poisson frais à Corossol, le poisson de l’île arrive par la pêche artisanale : vivaneau, mérou, thon, mahi-mahi, capitaine
- Type de lieu
- Produit de la mer
- Quartier
- Corossol
- Notes
- Le poisson de l’île arrive par la pêche artisanale : vivaneau, mérou, thon, mahi-mahi, capitaine. Corossol reste le village de pêcheurs historique, avec ses doris beiges de trois à quatre mètres tirés sur le sable. La sortie se fait au petit matin et la vente suit le retour : c’est là que le poisson est le plus frais, mais il faut être matinal et l’arrivage n’est jamais garanti.
- Où en trouver
- Vente directe des pêcheurs à Corossol, tôt le matin, quand les doris rentrent. Sinon Fish Corner à Gustavia pour du poisson préparé, et les rayons frais du Marché U et de l’AMC.
- Itinéraire : ouvrir le trajet — point et fond de carte : © les contributeurs OpenStreetMap
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