Langouste
Langouste, produit de la mer à Flamands : la langouste des Antilles n’a pas de pinces et se sert le plus souvent grillée, simplement
- Type de lieu
- Produit de la mer
- Quartier
- Flamands
- Notes
- La langouste des Antilles n’a pas de pinces et se sert le plus souvent grillée, simplement. Sa pêche est réglementée et saisonnière : la période de fermeture protège la reproduction, l’offre varie donc dans l’année. Demandez toujours si elle est locale.
- Où en trouver
- La Langouste, à l’hôtel Baie des Anges sur la plage de Flamands, en a fait sa spécialité. Plusieurs tables la proposent grillée selon l’arrivage.
- Itinéraire : ouvrir le trajet — point et fond de carte : © les contributeurs OpenStreetMap
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